Der er noget helt særligt ved at fylde hjemmet med mennesker. Familiefødselsdag, konfirmation, julefrokost eller bare en aften hvor vennekredsen samles, og pludselig står der flere par sko i entréen end du plejer at se på en hel uge. Det er hyggeligt, men det stiller også nogle krav til boligen som man let overser i planlægningen.
De fleste tænker mest på maden og drikkevarerne, og glemmer at selve rummene skal kunne rumme selskabet. Med lidt forberedelse kan du få boligen til at fungere for mange gæster uden at det føles trangt. Her er en gennemgang af det der plejer at gøre den største forskel.
Overblik før du inviterer
Start med at gå en runde i boligen og se på den med gæsteøjne. Hvor kommer folk ind, hvor skal de sætte sig, og hvor ender de med at stå og snakke? Ofte samles alle det samme sted, typisk i køkkenet, mens resten af boligen står tom.
Når du kender antallet af gæster nogenlunde, bliver det lettere at planlægge resten. Overvej hvordan folk bevæger sig gennem rummene, og om der er steder hvor der let opstår kø eller trængsel. Et par små justeringer i indretningen kan spare dig for meget bøvl på selve dagen.
Møbler der kan flyttes og bruges fleksibelt
Faste møbleringer er sjældent lavet til selskab. Sofabordet der står midt i stuen til hverdag, kan hurtigt blive en forhindring når der skal være plads til mange. Prøv at rykke rundt et par dage før, så du kan mærke om det fungerer.
Stole fra flere rum kan samles, og en bænk eller et par puffer giver ekstra siddepladser uden at fylde meget. Klapborde og sammenklappelige stole er guld værd, fordi de kan stilles væk igen bagefter. Tænk også på at lade et par flader være frie, så gæster har et sted at stille glasset fra sig.
Når hjemmet ikke rækker til hele selskabet
Nogle gange bliver anledningen simpelthen for stor til stuen. Runde fødselsdage, bryllupper og store mærkedage samler ofte så mange mennesker at ingen almindelig bolig kan følge med, og så er det bedre at flytte festen ud af huset end at presse alle sammen på for lidt plads.
Her kan det være værd at kigge efter et lejet lokale hvor selskabet har stedet for sig selv. Et bryllupslokale
ved Ejstrupholm i Midtjylland ligger omgivet af hede og skov, og på den slags steder kan gæsterne ofte overnatte og have lokalet over flere dage. Det tager presset af boligen og giver plads til at festen kan fylde det den skal. Vil du vide hvad et konkret sted kan rumme, er det bedst at tage fat i stedet direkte.
Lys og lyd der gør stemningen
Belysning betyder mere end de fleste regner med. Det skarpe loftslys egner sig dårligt til fest, mens flere små lyskilder fordelt i rummet gør stemningen langt mere behagelig. Lamper, levende lys og lyskæder kan sagtens kombineres.
Lyd er den anden halvdel. En bolig fyldt med mennesker bliver hurtigt larmende, og hvis musikken skal overdøve alt, taler ingen sammen. Hold lydniveauet nede så samtalen kan flyde, og placer eventuelle højttalere væk fra det sted hvor folk taler mest.
Der er nogle praktiske ting der let bliver glemt, men som mærkes med det samme hvis de mangler:
- Siddepladser nok til at alle kan sidde ned samtidig, i det mindste under maden.
- Plads til overtøj og sko, så entréen ikke bliver et rodet lager.
- Fri adgang til køkkenet, så du kan komme til uden at skulle mase dig forbi gæster.
- Et par ekstra affaldsposer og et sted at stille brugt service.
- Adgang til toilettet uden at folk skal igennem et rum hvor der sidder gæster.
Rengøring og oprydning uden stress
Gør så meget som muligt klar i god tid. En bolig der er ryddet op inden gæsterne kommer, er nemmere at holde nogenlunde pæn undervejs, og du undgår at bruge festens første timer på at rydde af vejen. Stil rent service og glas frem hvor du kan nå det.
Tænk også på dagen derpå allerede inden festen. Sæt en spand og en klud frem, læg viskestykker klar, og ryd køleskabet så der er plads til rester. Når du på forhånd har bestemt hvor det brugte service skal stå, slipper du for at stå med opvasken hobet op midt i det hele. Så kan du bruge selve aftenen på gæsterne i stedet for på oprydningen, og det er trods alt derfor du inviterede.