Fra jord til bord: Lokale råvarer i vejles restaurantlandskab
I de senere år har der været en markant bevægelse inden for den gastronomiske verden, hvor fokus er skiftet fra det globale til det lokale. Denne kulinariske revolution har sat sit præg på mange byer, og Vejle er ingen undtagelse. Byen, der er kendt for sin smukke natur og rige historie, oplever en opblomstring af …
Læs mere “Fra jord til bord: Lokale råvarer i vejles restaurantlandskab”